La lecture de la
Revue du Monde Coloniale était pour les frères Rozier une source inépuisable d'émerveillement.
Dans le tome 4 de l'année 1862, ils y découvrirent le stupéfiant récit d'une chasse au tigre à laquelle participèrent des officiers français alors en Cochinchine. Nos fiers soldats y abattirent de pas moins de 117 balles un tigre de 225 kilogrammes.
Ils furent néanmoins récompensé de leur courage par un festin dont nous reproduisons ici le menu :
Bifteck de tigre, sauce piquante ;
Salmis de perroquets et perruches ;
Paon rôti, bourré d'oiseaux-mouches ;
Cuissots de guenon au civet ;
Serpent d'eau, sauce remoulade ;
Caïman grillé à la vinaigrette ;
Cuisses de toucan cuites, une côte braisée ;
Salade d'aréquier.
Dessert
Ananas, bananes, carambales, mandarines, goyaves, arbre à pains et cocos.
Forts impressionnés, les Rozier décidèrent de commander 3 pièges à tigre aux établissements Godillot.